Quale Cavolfiore dovresti scegliere? scopriamo le differenze.
Tutti i tipi di cavolfiore: perché dovresti mangiarli e quali benefici ti offrono
Cavolfiore Romano: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolfiore romano, noto anche come Romanesco, è quello verde con forme geometriche a spirale incredibili: sembra quasi un’opera d’arte, ma i benefici sono reali e molto simili a quelli dei cavolfiori tradizionali, con qualche extra interessante.
Cavolfiore Verde: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolfiore verde, noto anche come cavolfiore “broccoflower”, è una via di mezzo tra cavolfiore e broccoli: ha un colore brillante e un sapore leggermente più dolce e delicato, ma i benefici nutrizionali sono importanti.
Cavolfiore Giallo: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolfiore giallo, spesso chiamato anche “Golden Cauliflower”, è una vera chicca da inserire in dieta: non solo bello da vedere, ma ricco di nutrienti particolari che lo rendono più potente del cavolfiore bianco sotto certi aspetti.
Cavolfiore Viola: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolfiore viola è un piccolo gioiello, ancora più potente del classico bianco quando parliamo di antiossidanti e benefici “funzionali”.
Cavolfiore Bianco: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolfiore bianco è uno di quei cibi che molti snobbano… finché non scoprono quanto può fare la differenza sulla salute, sulla forma fisica e persino sulla gestione della fame. Ti dico in modo diretto perché vale la pena inserirlo spesso nella dieta.
Cavolo Cappuccio: Perché dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolo cappuccio è uno di quegli alimenti che sottovaluti finché non inizi a usarlo davvero.
CAVOLO VIOLA: Perchè dovresti mangiarlo. Benefici principali
Il cavolo viola è uno di quei cibi sottovalutati ma potentissimi. Non è solo bello da vedere: è un vero concentrato di nutrienti che fanno la differenza, soprattutto se parliamo di infiammazione, digestione e gestione del peso.